max_cf

Латте
для начала в бокал заливается молоко, нагревается или каппучинатором или в микроволновке, потом вспенивается венчиком.
подожать минут 5-7, чтобы пена устоялась затем медленно, тонкой струйкой в него вливается эспрессо/американо.
Если эту процедуру выполнить аккуратно, слои кофе и молока не смешаются. И будет красивый маккиато.
Пена для латте должна быть более пышной и воздушной, чем пена для капучино. По своей текстуре она напоминает пену для бритья. =))

Каппучино, это эспрессо с молочной пеной.
Молоко надо налить в кувшинчик/или техническую турку,  чуть больше половины и взбить каппучинатором, а потом венчиком, или же подогреть в микроволновке и, опять же,  взбить венчиком.
потом переложить(!!!) в чашку для каппучино и пролить эспрессо или же американо. Примерно из расчета 1/3 чашки - эспрессо, 2/3 - молочная пена.
Есть 2 вида капучино - ЧЕРНЫЙ и БЕЛЫЙ. Черный капучино - это когда сначала в чашку наливают эспрессо, а затем кладут пену. И наоборот, белый капучино - это когда сначала кладут пену, а затем наливают эспрессо.

спасибо, Настя )

Претендентом на роль нового ГД (по опросам общественного мнения) - наш фин директор - тетка с железными шарами и непробиваемой волей уничтожения всех, кто не способен сделать так как хочет она.

Как говорится все будет ясно, но интрига все равно остается.
Это как с выборами президента - ясно что будет Путин, но интрига остается - президентом он будет, или Царем.

Сдвиг срока вступления в силу лишь одного закона всего на два месяца может помочь "Росатому" сэкономить более 21 млрд руб.
( Read more... )

ФТС предлагает наделить таможенные органы правом проведения специальных таможенных ревизий в отношении лиц, в собственности которых находились импортируемые товары.
( Дальше )

А Гринпис уже высказался по поводу данного процесса?


UPD: Неизвестно как это еще и на нас действует.